Levain i verkligheten

Har sedan en tid snöat in lite på att baka levainbröd. Jag har använt mig av recept från Pain de Martin och nog har det blivit godkänt alltid om jag nu får säga det själv. Här om dagen fick jag så ett levain bröd från bageri och det visade sig att jag faktiskt hade gjort ”rätt”. Upplevelsen stämde överens och det hembakta var nog så gott. Kan således konstatera att det bara är att jobba vidare.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s